“เจียวไข่ ไม่อมน้ำมัน” เคล็ดลับ อร่อย ฟูกรอบ แต่น้ำมันยังเหลือเท่าเดิม

เคล็ดลับ  “เจียวไข่ ไม่อมน้ำมัน”

เคล็ดลับการ เจียวไข่ ไม่ให้อมน้ำมัน จากคุณ papeega Channel แถมยังได้ไข่เจียว ฟู กรอบ หนา นุ่ม โดยเคล็ดลับก็คือ ตั้งกระทะเปิดไฟกลาง ใช้น้ำมัน 1 ถ้วยเล็ก และใส่ไข่ลงในกระทะ ซึ่งจะใส่ตั้งแต่น้ำมันยังไม่ร้อน และลดไฟให้เป็นไฟอ่อน เพื่อไข่จะได้ฟูกรอบ ทอดอย่างใจเย็น ไม่ต้องตักไข่ขึ้นเพื่อให้ไข่ได้เจียวกับน้ำมัน เมื่ออีกฝั่งเหลืองแล้วก็กลับด้าน ให้เหลืองฟูทั้งสองฝั่ง ก็เป็นอันเสร็จสิ้น

เรามาเริ่มทำ ไข่เจียว กันเลย….

เริ่มจาก เตรียมไข่ไก่  เอาสัก 3 ฟอง แล้วกัน

ไม่ต้องปรุงอะไรมากใส่แค่ผงปรุงรสก็อร่อย

น้ำมัน 1 ถ้วยเล็ก

น้ำมันไม่ต้องเดือด ใส่ไข่ลงไปได้เลย

เจียวให้ไข่เหลืองฟู ด้วยไฟอ่อน ๆ ไม่ต้องพลิกไปมา

ไข่เริ่มฟู ก็พลิกกลับด้าน

ได้ไข่เจียวแสนอร่อย กินตอนร้อน ๆ ฟินมาก

น้ำมันยังเหลือเท่าเดิม เพราะสูตรนี้ไข่ไม่อมน้ำมันจ้า

โดยจากสูตรนี้เป็นอีกหนึ่งเคล็ดลับสำหรับการทอดไข่ไม่ให้อมน้ำมัน ซึ่งใครชอบทานไข่เจียวกรอบๆ ฟูๆ ก็นำเคล็ดลับนี้ไปทอดให้คนที่บ้านทานกันได้เลย รับรองว่าอร่อยติดใจกันทุกคนแน่นอน