แม่บ้านไทยแนะ วิธีเก็บมะนาวให้สดใหม่ข้ามปี โดยไม่ต้องทำอะไรมาก แค่มัดทีละลูก

วิธีเก็บมะนาว ให้สดนาน

มีผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่งได้แบ่งปันไอเดียในการเก็บมะนาวให้สดและอยู่ได้หลายวัน ในยุคที่ไม่ควรออกจากบ้าน เนื่องจากฝุ่นควัน หรือ อะไรก็แล้วแต่ เรามาดู วิธีการเก็บมะนาวให้สดใหม่ข้ามปีกันดีกว่า

โดยเจ้าของโพสต์นี้ ได้นำวิธีการเก็บอาหารสดให้ได้นานที่สุด นั่นก็คือ มะนาว สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยในครัวของชาวไทย ซึ่งเจ้าของโพสต์ก็บอกว่าได้ทดลองมาหลายวิธี แบบนี้ได้ผลที่สุด กลิ่น รส เหมือนเดิม ใช้สะดวกด้วย

ก่อนอื่นนำมะนาวไปล้างให้สะอาดเอี่ยม จากนั้นนำไปผึ่งให้แห้งสนิท แล้วใส่ถุงพลาสติกรัดแน่น อย่าให้อากาศเข้าไปได้ แยกเป็นลูกเดี่ยวๆ อย่างในภาพ แช่ตู้เย็นช่องผัก อยู่ได้หลายเดือนเลยค่ะ ขอเน้นว่า  “วิธีนี้ได้เก็บเปลือกด้วย เช่น ส้มตำ เมี่ยงคำ มีเปลือกจึงจะอร่อยค่ะ ทั้งแซ่บทั้งสดไปเลย”