วิธีทำไก่ต้มน้ำปลา สูตรนี้ ลงทุนไม่เยอะ แค่ 55 บาท

ก่ต้มน้ำปลา อาหารที่ทานเล่น หรือทานเป็นกับข้าวก็ดี หนึ่งในนั้นคือ ไก่ต้มน้ำปลา ที่มีรสชาติกลมกล่อม หอมน้ำปลา กับเนื้อไก่นุ่ม ๆ แต่เราไม่จำเป็นต้องต้มไก่ทั้งตัวเหมือนที่วางขายกัน แต่เลือกเฉพาะชิ้นส่วนไก่ที่เราชอบ ไม่ว่าจะเป็นน่องไก่ น่องติดสะโพก ปีกไก่ หรือจะต้มทั้งตัวสำหรับขายก็ทำได้เช่นกันใช้สูตรเดียวกันเลย

สำหรับวิธีการทำไก่ต้มน้ำปลาสูตรนี้ มีหลายท่านแจ้งมาล่ะ ว่าอร่อย ลงทุนไม่เยอะ….

แจกสูตรฟรี ” ไก่ต้มน้ำปลา ” ลงทุน 55 บาท.… ขอบอก !! ย้ำสูตรนี้อร่อยจริงๆ ลองทำ

วัตถุดิบ ” ไก่ต้มน้ำปลา ” ลงทุน 55 บาท

– น่องไก่ติดสะโพก 2 ชิ้นใหญ่
– กระเทียมทุบ 3 กลีบใหญ่
– รากผักชีทุบ 3 ต้น
– น้ำปลา 2 ทัพพี
– น้ำมันหอย 1 ทัพพี
– ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาล 1 ทัพพี
– น้ำเปล่า ใส่ท่วมไก่นิดหน่อย

วิธีทำ ” ไก่ต้มน้ำปลา ” ลงทุน 55 บาท

– ตั้งไฟต้มน้ำใส่กระเทียมทุบ รากผักชีทุบ น้ำมันหอย ซีอิ้วดำ น้ำปลา น้ำตาล คนเล็กน้อยแล้วใส่น่องไก่ ( ก่อนใส่ไก่ ขั้นตอนนี้ ลองชิมรสชาติที่เราชอบ ใส่เพิ่มได้ค่ะ) ปิดฝาทิ้งไว้บนไฟ 15 นาที แล้วมาพลิกไก่กลับด้านเพื่อสุกเท่ากันและสีสวยเท่ากัน ทิ้งไว้อีก 15 นาที เป็นอันเสร็จ……

สำหรับน้ำจิ้ม

– ใส่พริก กระเทียม รากผักชี โขลกพอละเอียด ใส่ น้ำตาล น้ำปลา เกลือนิดนึ่ง ใส่น้ำต้มไก่ลงไป ใส่มะนาว จะได้รสชาติ ที่แซ่บอร่อยจริงๆๆ (ลองกะตามปริมาณ แล้วชิมรสชาติ ที่เราชอบนะคะ)

Cr. สูตรอาหารและภาพอาหาร

ใส่ความเห็น